Giovanni ed Emiliana gestiscono con professionalità e competenza la macelleria in via Cibrario a Torino, dove propongono ai clienti la carne bovina di Razza Piemontese etichettata dal Coalvi ed una variegata scelta di prodotti di qualità.
Giovanni, nato e cresciuto in una famiglia di macellai, ha iniziato la sua la sua personale professione di macellaio nel 1983 aprire un punto vendita di sua proprietà. Alla stretta a preziosa collaborazione della moglie Emiliana oggi si aggiunge la giovane volontà del figlio Alessandro.


Professionalità e qualità sono all'ordine del giorno per proporre in vendita una carne di eccellente qualità, che grazie all'adesione al Consorzio di Tutela della Razza Piemontese Coalvi ed al suo sistema di etichettatura volontaria, può essere certificata dall'allevamento al punto vendita. Il consumatore finale può quindi verificare sullo scontrino tutte le informazioni relative alla carne acquistata.

La carne di Razza Piemontese è tenera, gustosa e saporita, ed è grazie alle sue ottime caratteristiche organolettiche e nutrizionali è considerata fra le migliori.

Assortimento di altre carni
Coniglio grigio di Carmagnola
Gallina bionda di Villanova
Agnello Sambucano
Polli
Tacchino

Salumi:

Ricercata selezione di produzioni, nazionali e internazionali, dai salumi più famosi e conosciuti a quelli più rari.